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Weihnachtszeit



Elisen- und Oblaten-Lebkuchen – Was ist der Unterschied?

Elisen- und Oblaten-Lebkuchen – Was ist der Unterschied?

Oblaten- und Elisen-Lebkuchen unterscheiden sich im Wesentlichen durch ihren Gehalt an Ölsamen wie z. B. Haselnüsse oder Mandeln. Die deutschen Leitsätze für Feine Backwaren regeln von rechtlicher Seite genau die Anforderungen an die jeweiligen Rezepturen. Bei Oblaten-Lebkuchen muss zwischen „einfachen“ Oblatenlebkuchen mit mindestens 7 % Ölsamen und „feinen“ Oblatenlebkuchen mit mindestens 14 % Ölsamen unterschieden werden. Im Onlineshop […]

Kult-Teddybär „Charly“ als „Lebkuchen-Edition“

Lebkuchen-Schmidt und Steiff präsentieren den Kult-Teddybär „Charly“ als „Lebkuchen-Edition“   Zwei weltberühmte Traditionsunternehmen machen gemeinsame Sache: Lebkuchen Schmidt aus Nürnberg und die Margarete Steiff GmbH aus Giengen kooperieren das erste Mal in ihrer Geschichte. Herausgekommen ist ein besonderes Paket, das eine Auswahl an Nürnberger Lebkuchen sowie den Kult-Teddybär „Charly“ in einer speziell designten „Lebkuchen-Edition“ enthält. […]

Feine Christstollen zur Weihnachtszeit bestellen

Über den Online-Shop von „Mit Liebe gebacken“ bietet die Bäckerei Frank Schneider seinen Kunden ausschließlich selbst hergestellte Kekse & Gebäcke sowie in der Weihnachtszeit feine Christstollen an. Sächsischer Christstollen ohne Konservierungsstoffe Gebacken werden die Stollen in einem handwerklicher Familienbetrieb in Sachsen, genauer gesagt in Riesa. Bei der Herstellung der weihnachtlichen Backwaren wird großer Wert auf […]